Château La Freynelle - Entre Dos Mares Blanco 2021
Château La Freynelle pertenece a Vignobles Véronique Barthe . En 1789, Jean Barthe eligió Naujan-et-Postiac, un terreno montañoso en Entre-Deux-Mers en Burdeos, para plantar allí sus primeras vides. Desde 1945, Philippe Barthe estuvo a cargo de los viñedos durante más de 40 años antes de legar la propiedad a su hija Véronique en 1990. Hoy, la propiedad cubre 80 hectáreas de viñedos, está equipada con una bodega moderna y tecnológica. El “parque” de barricas está formado por unas cien piezas de duela de roble procedente de bosques franceses.
El Blanco de La Freynelle es una mezcla de Sauvignon Blanc (60%), Sémillon (20%) y Muscadelle (20%) . Las variedades de uva Sauvignon Blanc y Muscadelle se someten a una maceración pelicular antes de un prensado suave y lento. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable. El vino se cría sobre lías finas hasta su embotellado.
Uvas: 60% Sauvignon Blanc, 20% Sémillon, 20% Muscadelle