Destilería Marcel Windholtz - Crema de Mora - 19%
La destilería Windholtz se encuentra en Ribeauvillé en Alsacia . La familia Windholtz produce aguardientes y licores de frutas desde hace 3 generaciones. La destilería fue votada como "la mejor destilería de brandy de frutas del mundo".
Un licor es un alcohol neutro luego endulzado y aromatizado. La crema de frutas forma parte de la gran familia de los licores. La principal diferencia entre el licor y la crema de frutas es el contenido de azúcar en el producto. Un licor tiene un contenido mínimo de azúcar de 100 g/L y un grado de alcohol entre 15 y 55%. Los licores que tienen más de 250 gramos de azúcar por litro se denominan "cremas". Los licores y cremas de frutas se utilizan para hacer cócteles, pero también como digestivo o para cocinar.