Distillerie Marcel Windholtz - Brombeercreme - 19%
Die Destillerie Windholtz befindet sich in Ribeauvillé im Elsass . Die Familie Windholtz stellt seit 3 Generationen Branntweine und Fruchtliköre her. Die Brennerei wurde zur „besten Obstbrandbrennerei der Welt“ gewählt.
Ein Likör ist ein neutraler Alkohol, der dann gesüßt und aromatisiert wird. Fruchtcreme gehört zur großen Familie der Liköre. Der Hauptunterschied zwischen Likör und Fruchtcreme ist der Zuckergehalt im Produkt. Ein Likör hat einen Mindestzuckergehalt von 100 g/L und einen Alkoholgehalt zwischen 15 und 55 %. Liköre, die mehr als 250 Gramm Zucker pro Liter haben, werden als „Cremes“ bezeichnet. Fruchtliköre und -cremes werden zur Herstellung von Cocktails, aber auch als Digestif oder zum Kochen verwendet.