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Rhône > Beaumes-de-Venise und Maskat

Domaine des Bernardins - Muscat Beaumes de Venise 2020
Muscat Beaumes de Venise

Domaine des Bernardins - Muscat Beaumes de Venise 2020

Die Domaine des Bernardins liegt in der Appellation Muscat Beaumes-de-Venise im Süden der Rhône . Der ehemalige Besitz der Bernhardinermönche wurde in ein Weingut umgewandelt und ist seit 5 Generationen im Besitz der Familie Castaud . Sein Gründer Louis Castaud ist der Ursprung der Kreation der AOC Muscat Beaumes-de-Venise. Das Anwesen wird in nachhaltiger Landwirtschaft betrieben, wobei kulturelle und biologische Methoden bevorzugt werden, um den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln so weit wie möglich zu reduzieren.

Muscat Beaumes-de-Venise 2020 ist eine Mischung aus Muscat à Petits Grains Blancs (75%) und Muscat à Petits Grains Noirs (25%) . Nach der manuellen Lese werden die Trauben gepresst und die Gärung erfolgt mit einheimischen Hefen. Die Vin Doux Naturel-Weinbereitung erfordert das Stoppen der Gärung durch Zugabe von neutralem Traubenalkohol bei 95-96%, um einen süßen und angereicherten Wein zu erhalten. Die Reifung dauert 6 Monate in Edelstahltanks . Es enthält zwischen 100 und 125 g/L Restzucker.

Trauben: 75 % Muscat a Petits Grains Blancs, 25 % Muscat a Petits Grains Noirs


Nach Einheiten
16.90 € Inkl. Steuer.
14.08 € HT
PRODUKT NICHT AUF LAGER
TECHNISCHES ARBEITSBLATT
  • Jahrgang
    2020
  • Farbe
    Weiß
  • Niveau
    Perfekt
  • Etikette
    Perfekt
  • Kapsel
    Perfekt
  • Bezeichnung
    Muscat Beaumes de Venise
  • Privilegierter Clubgewinn : 10 pts
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