Domaine Belargus - Cuarzo 2020
Domaine Belargus está situado en Val-du-Layon, en el corazón de Anjou Noir en el Valle del Loira . Las viñas se distribuyen en tres islas principales (Savennières, Quarts-de-Chaume y Coteaux du Layon), compuestas ellas mismas por terruños únicos, definidos precisamente por su exposición, su subsuelo o su pendiente. Construida por Ivan Massonnat , la finca biodinámica de 20 hectáreas está dedicada al Chenin Blanc y explora estos microterruños utilizando un enfoque parcela por parcela inspirado en los climas de Borgoña. El equipo está formado por jóvenes talentos como Adrien Moreau como jefe de bodega y Amaury Chartier como responsable de cultivo y la finca se beneficia del apoyo de auténticos pioneros del Loira como Jo Pithon y Guy Bossard.
“Les Quarts” es la parcela original que dio nombre a la denominación Quarts-de-Chaume. Esta añada procede de Chenin Blanc cultivado en 3,08 hectáreas (casi la mitad de las 7 hectáreas del lugar) en un terroir de esquisto expuesto en la ladera sur de la cresta.
Variedad de uva: 100% Chenin Blanc
La etiqueta de esta botella está ligeramente dañada, la foto es de la botella en stock.