Domaine Belargus - Quarti 2020
Domaine Belargus si trova a Val-du-Layon, nel cuore dell'Anjou Noir, nella Valle della Loira . Le vigne sono distribuite attorno a tre isole principali (Savennières, Quarts-de-Chaume e Coteaux du Layon), a loro volta composte da terroir unici, definiti con precisione dalla loro esposizione, dal loro sottosuolo o dalla loro pendenza. Costruita da Ivan Massonnat , la tenuta biodinamica di 20 ettari è dedicata allo Chenin Blanc ed esplora questi micro-terroir utilizzando un approccio parcella per parcella ispirato ai climi della Borgogna. Il team è composto da giovani talenti come Adrien Moreau come capo cantiniere e Amaury Chartier come responsabile della coltivazione e la tenuta beneficia del supporto di veri pionieri della Loira come Jo Pithon e Guy Bossard.
“Les Quarts” è la parcella originaria che ha dato il nome alla denominazione Quarts-de-Chaume. Questa annata proviene da Chenin Blanc coltivato su 3,08 ettari (circa la metà dei 7 ettari della tenuta) su un terroir scistoso esposto sul versante meridionale della cresta.
Varietà di uva: 100% Chenin Blanc
L'etichetta di questa bottiglia è leggermente danneggiata, la foto è della bottiglia in magazzino