Giuseppe Cortese - Barbaresco 2019
Giuseppe Cortese está ubicado en Barbaresco, en la región de Piamonte en Italia . La familia Cortese produce vino en Barbaresco desde hace generaciones, pero fue Giuseppe Cortese quien fundó el negocio vitivinícola familiar en 1971. El viñedo original de Rabajà se extiende por laderas orientadas al sur con suelos de piedra caliza. Posteriormente se amplió la producción con la compra de viñedos en Trifolera, lo que permitió a la finca ampliar su gama.
Barbaresco se elabora con Nebbiolo procedente de un viñedo de 1,5 hectáreas situado entre 235 y 315 metros sobre el nivel del mar. Las vides se cultivan sobre suelos calizos y arcillosos, ricos en minerales. La edad media de las viñas es de 35 años. El vino envejece durante 18 meses en barricas viejas de roble de Eslavonia (de 5 a 6 años como mínimo) cuyo tamaño varía de 17 a 25 hectolitros. Se deja reposar 6 meses en botella antes de su comercialización.
Variedad de uva: 100% Nebbiolo