Castillo Loupiac-Gaudiet 2019
Château Loupiac-Gaudiet se encuentra en Loupiac , en la denominación de origen del mismo nombre en Burdeos . En 1919, el castillo fue vendido a la familia Ducau . Así comienza la historia familiar con Loupiac-Gaudiet, un encuentro marcado por 6 generaciones sucesivas. Fue en 1986 cuando Marc Ducau pidió a su sobrino, Daniel Sanfourche , que le acompañara en esta aventura. Hoy toda la familia trabaja mano a mano en la propiedad: Daniel el padre, Marie-Laurence la madre y Nicolas el hijo. El viñedo de 30 hectáreas está situado alrededor del castillo y goza de una orientación sur. Las viñas muy viejas están plantadas en laderas que dominan el Garona, en un terruño arcilloso-calcáreo. En 2021 comenzó la conversión a la agricultura ecológica.
Château Loupiac-Gaudiet es una mezcla de Sémillon (95%) y Sauvignon Blanc (5%) . Las uvas se someten a botritización, lo que concentra el azúcar en el interior de las bayas revelando al mismo tiempo el poder aromático de la fruta.
Variedades de uva: 95% Sémillon, 5% Sauvignon Blanc