Château Loupiac-Gaudiet 2019
Das Château Loupiac-Gaudiet liegt in Loupiac , in der gleichnamigen Appellation in Bordeaux . 1919 wurde das Schloss an die Familie Ducau verkauft. So beginnt die Familiengeschichte mit Loupiac-Gaudiet, eine Begegnung, die von sechs aufeinanderfolgenden Generationen geprägt ist. Im Jahr 1986 bat Marc Ducau seinen Neffen Daniel Sanfourche , ihn bei diesem Abenteuer zu begleiten. Heute arbeitet die ganze Familie Hand in Hand auf dem Anwesen: Daniel der Vater, Marie-Laurence die Mutter und Nicolas der Sohn. Der 30 Hektar große Weinberg liegt rund um das Schloss und profitiert von einer Südlage. Die sehr alten Reben sind an Hängen mit Blick auf die Garonne auf einem lehm-kalkhaltigen Terroir gepflanzt. Im Jahr 2021 begann die Umstellung auf ökologischen Landbau.
Château Loupiac-Gaudiet ist eine Cuvée aus Sémillon (95 %) und Sauvignon Blanc (5 %) . Die Trauben werden botrytisiert, wodurch der Zucker in den Beeren konzentriert wird und gleichzeitig die aromatische Kraft der Frucht zum Vorschein kommt.
Rebsorten: 95 % Sémillon, 5 % Sauvignon Blanc