Domaine de l'Arlot si trova sulla Côte de Nuits , appena a sud di Nuits-Saint-Georges in Borgogna . La tenuta ha viti in diversi vigneti prestigiosi tra cui due vigneti Premier Cru; il monopolio di Clos de Forêts Saint-Georges e Clos de l'Arlot. Il vigneto Arlot venne creato nel XVIII secolo quando il proprietario della proprietà costruì il muro di cinta. Successivamente fu ampliato dal négociant Jules Belin dopo il suo acquisto nel 1891. La sua incarnazione moderna deriva dalla vendita della proprietà da parte degli eredi di Belin alla società di investimento francese AXA Millésimes , che possiede anche diverse altre tenute vinicole. AXA ha ulteriormente ampliato le proprietà del Domaine de l'Arlot con appezzamenti del vigneto Premier Cru Vosne-Romanée Les Suchots e del Grand Cru Romanée Saint-Vivant. Le pratiche agricole sono biologiche dal 2000 e biodinamiche dal 2003.
Clos du Chapeau è una cuvée prodotta nella denominazione Côte de Nuits Villages . L'appezzamento di Pinot Nero si trova nel villaggio di Comblanchien e si estende su una superficie di 1,6 ettari mescolando argilla e calcare. L'invecchiamento dura 14 mesi, con una percentuale dal 10 al 15% in botti nuove .
Vitigno: 100% Pinot Nero